Il progetto si è concentrato sullo studio di varie tipologie di negozio che fossero compatibili per la vendita di panini su strada in occasione di particolari eventi, oppure all’interno di centri commerciali, come quello che è stato realizzato all’ultimo piano della Rinascente, ma anche all’interno di stazioni e aeroporti, oltre al negozio tradizionale. Il tutto senza perdere la qualità del prodotto e mantenendo l’identità del brand attraverso un’immagine coordinata, principalmente tramite l’uso degli stessi materiali e colori.